Jalapeño y Jalea de Menta
Necesita un condimento vegano y sin gluten? Jalea de Jalapeño y Menta podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 696 calorías. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, colorante para alimentos, jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Jalapeño Jalea de Arándanos (Jalea de Navidad), Jalea de Mojito-Jalea de Lima y Menta, y Jalapeño Jelly para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el azúcar y la menta. Con una cuchara de madera, tritura la menta en el azúcar para liberar su fragancia.
Añadir el agua y el vinagre y llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo de vez en cuando. Hervir hasta que el azúcar se derrita, unos 2 minutos.
Agregue los jalapeos y hierva bien durante 2 minutos.
Agregue la pectina líquida y el colorante para alimentos y hierva durante 30 segundos.
Colar la jalea de jalapeo-menta a través de un colador fino en una taza medidora de vidrio grande. Vierta cuidadosamente la gelatina en 4 frascos de 1/2 pinta esterilizados calientes sin crear muchas burbujas; deténgase a 1/4 de pulgada de la parte superior. Si es necesario, usa un cuchillo pequeño para hacer estallar las burbujas. Limpie los bordes de vidrio y cierre los frascos. Ponlos en un baño de agua y ponlos a hervir. Procesar durante 10 minutos.