Islas Flotantes de Almendras con Salsa de Natillas

Name: Islas Flotantes de Almendras con Salsa de Natillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 camarones y venas Almendras en rodajas tostadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ron oscuro; 6 grande claras de huevo de huevos grandes; 3 grande yemas de huevos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa fría; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Las Islas Flotantes de Almendras con salsa de Natillas podrían ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 26g de grasa y un total de 375 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.13 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, almidón de maíz, ron y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Islas Flotantes con Salsa de Crema Pastelera con Aroma a Limón y Frambuesas, Islas Flotantes con Salsa de Grosella Negra, y Islas Flotantes.

Instrucciones

Para la salsa de crema de ron

Ingredientes que necesitarás

Flan

Salsa

Ron

Ponga la leche, la fécula de maíz y el azúcar en una cacerola y revuelva de vez en cuando mientras la calienta. Mientras tanto, bate las yemas de huevo en un tazón. Cuando la leche hierva fuerte, vierta todo de una vez en las yemas mientras bate continuamente con un batidor. La cantidad de leche hirviendo en comparación con la cantidad de yema de huevo es tal que la yema de huevo se cocinará con la leche caliente y no requerirá más cocción. Colar la crema de inmediato a través de un colador fino en un tazón y agregar la crema fría. Cuando esté tibio, agregue la vainilla y el ron. Reserve hasta la hora de servir.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Flan

Vainilla

Crema

Azucarera

Leche

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Batir

Tazón

Ponga el azúcar en una cacerola con 3 cucharadas de agua y revuelva lo suficiente para humedecer el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque a fuego medio, hierva y cocine hasta que la mezcla se vuelva de color caramelo (de 10 a 12 minutos). Cuando esté caramelizado, retire de la estufa, agregue la mantequilla y las 2 cucharadas restantes de agua y revuelva hasta que esté bien mezclado. Divida el caramelo en ocho moldes individuales con una capacidad de 1 a 1 1/2 tazas cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Estufa

Deja que el caramelo se enfríe, luego unta ligeramente alrededor de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Mantequilla

Batir las claras de huevo hasta que estén muy firmes.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Espolvoree el azúcar rápidamente por encima mientras bate a alta velocidad con el batidor, y continúe batiendo durante otros 10 segundos. Añade las almendras picadas.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Precalienta el horno a 350 grados. Coloca el merengue con una cuchara en una bolsa de pastelería sin punta y exprímelo en los moldes caramelizados. Golpee los moldes con un agarrador sobre la mesa, para que no haya burbujas de aire en el centro del merengue. Coloque los moldes en una sartén para asar rodeada de agua tibia del grifo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Bolsa De Pastelería

Soporte Para Macetas

Horno

Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que esté bien establecido en el centro y esté hinchado.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del agua y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cuando se enfríen, los postres individuales se pueden cubrir con envoltura de plástico y refrigerar hasta por 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cuchara de 3 a 4 cucharadas de ron-salsa de natillas en platos individuales, y desmoldar las pequeñas islas flotantes en la parte superior, dejando que cualquier caramelo que sale de goteo sobre ellos. Decorar con unas rodajas de almendras tostadas extra y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas

Caramelo

Flan

Salsa

Ron

Letterman, The Today Show, y Good Morning America. El Sr. Pépin ha recibido dos de los más altos honores del gobierno francés: es el Caballero de la Orden de las Artes y las Artes

Letras (199

y a Chevalier de L'Ordre du Merite Agricole (1992). También es Decano de Programas Especiales en el Instituto Culinario Francés de Vino y Comida, miembro de la IACP, y forma parte de la junta directiva de la Fundación James Beard. Él y su esposa, Gloria, viven en Madison, Connecticut.

Ingredientes que necesitarás

Vino