Involtini de Berenjena a la Parrilla

Involtini de Berenjena a la Parrilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Involtini de Berenjena a la parrilla. Una porción contiene 197 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 60 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tiene cebollino, pimienta, ciruela pelada de tomate y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Involtini de Berenjena a la Parrilla, Involtini de Berenjena con Pisto a la Parrilla, y Involtini de Berenjena.

Instrucciones

1
Espolvorear ligeramente las rodajas de berenjena con sal y dejar reposar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SalSal
2
Precalienta una sartén para asar. Seca las rodajas de berenjena con toallas de papel y cepilla con aceite de oliva. Ase la berenjena a fuego moderado, volteándola una vez, hasta que esté tierna y ligeramente carbonizada, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
3
Transfiera la berenjena a un plato y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
4
Trabajando sobre un tazón, presione el ricotta a través de un colador.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
5
Añadir el cebollino picado y sazonar con sal y pimienta. Revuelva el tomate cortado en cubitos en el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CebolletaCebolleta
TomateTomate
6
Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Añadir el cebollino entero y escaldar durante 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
8
Escurrir y secar con palmaditas.
9
Extienda el relleno de ricota sobre las rodajas de berenjena y córtelas por la mitad transversalmente.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Queso RicottaQueso Ricotta
ExtenderExtender
10
Enrolle las mitades longitudinalmente en pequeños cilindros y ate con el cebollino blanqueado. Refrigere por 15 minutos, luego sirva.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
RolloRollo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
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