Intestino de Cerdo Estofado

Name: Intestino de Cerdo Estofado
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 ( berenjenas) zanahoria, pelada y picada en trozos grandes; 2 opinión apio, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre destilado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 ( berenjenas) cebolla, pelada y partida por la mitad; 12 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) intestino de cerdo limpio

El intestino de cerdo estofado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $1.12 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 24g de grasa y un total de 322 calorías. Si tienes hojas de laurel, sal kosher, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Indad de Cerdo (Cerdo Estofado Indio Dulce y Salado), Patatim de Cerdo (Pierna/Nudillos de Cerdo Estofado Filipino-Chino), y Cerdo Estofado para recetas similares.

Instrucciones

Lave el intestino con varios cambios de agua fría. Remoje el tapón en 1 cuarto de agua mezclada con vinagre. Mientras tanto, lleva una olla grande de agua a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el intestino a la olla y hierva durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla

Drene el intestino.

Volver a la olla y agregue el caldo (o agua fría) para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, las hojas de laurel y los granos de pimienta. Sazonar abundantemente con sal. Llevar a ebullición a fuego alto y reducir a fuego lento. Cocine hasta que los intestinos estén tiernos, de 1 1/2 a 2 horas. Todo para enfriar en una olla hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta