Hushpuppies de jalapeño
Jalapeno Hushpuppies tarda unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 36 personas. Esta guarnición tiene 128 calorías , 2 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Por 46 céntimos la ración , esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 47 fans. Una mezcla de sal y pimienta, cebolla, crema de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una receta muy asequible para los amantes de la comida sureña. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 29% , lo que no es tan sobresaliente. Recetas similares son Jalapeno Hushpuppies , Jalapeno Hushpuppies y Jalapeno Hushpuppies .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Caliente el aceite a 350 grados F. en una freidora o en una olla.
En un tazón de 1 cuarto de galón, revuelva la harina de maíz, la harina, la cebolla, el jalapeño, el maíz y los huevos hasta que se mezclen. Dejar reposar 5 minutos.
Deje caer la masa a cucharaditas en el aceite caliente. No se abarrote; deje espacio para que los hushpuppies se giren. Cocine los hushpuppies hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Retirar del aceite con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel. Mantenga calientes los hushpuppies cocidos en un horno mientras cocina la masa restante. Espolvorea ligeramente con sal y pimienta al gusto y transfiérelos a una fuente para servir.
Sirva con salsa de chile dulce y picante de Paula Deen, si lo desea.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El Riesling, el vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para Hush Puppies. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Purple Star Ancient Lakes Riesling. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 12 dólares.
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Riesling de los Lagos Antiguos de la Estrella Púrpura
En el paladar medio dulce se transmiten aromas de albaricoque y melocotón blanco, con sabores de orejones, frutas de hueso y miel. Equilibrado al final con acidez natural.