Huevos Rellenos de Abril Bloomfield
Huevos rellenos de Abril Bloomfield es un sin gluten, vegetariano y cetogénico hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 65 calorías. Esta receta sirve 12. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 364 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra mayonesa, vinagre de champán, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Brindis de Abril de Bloomfield con Mantequilla de Rampa y Huevos de Codorniz Fritos, Diablos de Abril de Bloomfield a caballo, y Ricotta Gnudi de April Bloomfield.
Instrucciones
Llenar una olla mediana al menos a la mitad con agua y llevar a ebullición a fuego alto. Use una cuchara ranurada para colocar suavemente los huevos en el agua y cocínelos durante 10 minutos (ajuste un temporizador).
Escurrir los huevos y ponerlos bajo agua fría hasta que estén completamente fríos.
Golpee ligeramente cada huevo contra el mostrador para romper la cáscara por todas partes, luego pele y seque con palmaditas. Córtalos a lo largo por la mitad con un cuchillo afilado.
Coloca las yemas en un procesador de alimentos pequeño.
Agregue la mayonesa y licúe hasta que quede suave, luego agregue el vinagre, la crema fresca y la mostaza y licúe de nuevo. Prueba y sazona con sal.Para huevos realmente bonitos, introduce la mezcla en una bolsa de pastelería (alternativamente, puedes preparar uno con una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar; corta una esquina antes de la tubería).
Meter en la nevera durante 30 minutos.
Ponga las claras de huevo en un plato, cúbralas con papel de plástico y colóquelas también en la nevera. Seca las claras con una toalla de cocina y una pipa o vierte con una cuchara una cantidad igual de la mezcla de yema en cada blanco. Cubra cada uno con una pizca de cebollino y perifollo y una pizca de pimienta de cayena o pimentón. Si lo desea, agregue una pizca de sal marina y un chorrito de aceite de oliva y sirva.