Huevos en Canastas de Tocino
Los huevos en canastas de tocino pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 26g de grasa y un total de 309 calorías. 192 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Comida Seria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Queso de Cabra y Huevos en Canastas de Tocino, Huevos en Cestas, y Huevos En Cestas De Pan.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 425 ° F.
Coloque 3 piezas de toalla de papel en un plato para microondas, luego coloque el tocino en una toalla de papel, hornee en el microondas a alta potencia hasta que el tocino recién comience a cocinarse y parte de la grasa se haya desprendido, de 1 a 1 1/2 minutos.
Enrolle cada trozo de tocino alrededor de cada taza en una lata para muffins, asegurándose de que el fondo de la taza también esté cubierto.
Coloque cualquiera de los rellenos adicionales en la parte inferior de la taza (consulte las recetas a continuación) y luego rompa un huevo en cada taza encima de los rellenos.
Hornea hasta que las claras de los huevos estén cuajadas, pero la yema todavía esté líquida, unos 10 minutos.
Relleno de espinacas con ajo: 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo, finamente picados 4 tazas de espinacas bebé
Sal Kosher y pimienta negra recién molida
Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue las espinacas y cocine hasta que se haya marchitado y toda el agua se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Relleno de cebolla y pimiento: 1 cucharadita de aceite de oliva1 cebolla finamente picada1 pimiento rojo, finamente picado1 pimiento verde, finamente picado
Sal Kosher y pimienta negra recién molida
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio hasta que brille.
Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los pimientos y cocine hasta que los pimientos estén completamente cocidos, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Relleno de puerro en crema: 1 cucharada de mantequilla 1 puerro cortado finamente 1/3 taza de crema
Sal Kosher y pimienta negra recién molida
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio alto.
Agregue el puerro y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos.
Agregue la nata y reduzca el fuego a bajo. Cocine hasta que la crema apenas haya comenzado a espesar, unos 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Relleno de Coles de Bruselas carbonizadas a limón: 1/4 taza de aceite de oliva 12 coles de Bruselas, hojas separadas1 / 4 cucharadita de ralladura de limón
Sal Kosher y pimienta negra recién molida
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego alto hasta que empiece a fumar.
Agregue las hojas de coles de bruselas y cocine, revolviendo constantemente hasta que las hojas recién comiencen a carbonizarse, aproximadamente 1 minuto.
Retirar de la sartén y mezclar con la ralladura de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta.