Huevos al Horno Individuales con Puré de Patatas y Hierbas
Huevos al Horno Individuales con Puré de Patatas y Hierbas es un gluten guarnición. Una porción contiene 220 calorías, 10g de proteína, y 16g de grasa. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra crema batida, cebollino, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Huevos al horno {con Acelgas, Parmesano y Hierbas Frescas}, Puré de Patatas con Hierbas, y Puré de Patatas con Aceite de Oliva y Hierbas Aromáticas.
Instrucciones
Mantequilla seis ramequines de 3/4 de taza. Ponga a hervir a fuego lento la leche y la hoja de laurel en una cacerola pequeña.
Retirar del fuego. Tapar; dejar reposar 15 minutos. Deseche la hoja de laurel.
Mientras tanto, cocine las papas en una cacerola mediana con agua hirviendo con sal hasta que estén muy tiernas, unos 15 minutos.
Coloque las papas en un tazón mediano.
Agregue la leche tibia, las chalotas, la mantequilla, el romero y el tomillo; triture hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta. Divida la mezcla de papas entre los ramequines. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.)
Precalienta el horno a 350 ° F. Rompe cuidadosamente 1 huevo sobre las papas en cada ramekin. Vierta 1 cucharada de crema sobre cada huevo.
Espolvoree cada una con 1 cucharada de queso parmesano.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas.
Vierte suficiente agua caliente en la bandeja para hornear hasta la mitad de los lados de los moldes.
Hornee hasta que las claras de huevo se cuajen suavemente, pero las yemas aún estén suaves, aproximadamente 17 minutos.
Quitar los moldes de hornear.
Espolvorear el cebollino y servir.