Huevos al Horno con tres Quesos y Pimientos Asados
Los huevos horneados con tres quesos y Pimientos asados podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 24g de grasa y un total de 369 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.5 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal, parmesano-reggiano, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Huevos al horno con Queso Parmesano y Pimientos, Huevos al Horno Bajos en Carbohidratos en Pimientos, y Huevos Cocidos a la Cerveza con Pimientos y Cebollas.
Instrucciones
Ase los pimientos en estantes de quemadores de gas a fuego alto, volteándolos con pinzas, hasta que las pieles se ennegrezcan, de 10 a 12 minutos. (O ase los pimientos en una sartén a unas 5 pulgadas del fuego, volteándolos de vez en cuando, unos 15 minutos.)
Transfiéralo a un tazón y cúbrelo bien con envoltura de plástico, luego déjelo reposar durante 20 minutos.
Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele los pimientos, deseche los tallos y las semillas y córtelos en dados de 1/3 de pulgada.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón pequeño.
Bate los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que duplique el volumen, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la mantequilla, la mezcla de harina y los quesos y mezcle bien a baja velocidad, luego agregue los pimientos y las cebolletas.
Vierta en un plato de pastel de vidrio de 6 tazas (10 pulgadas) con mantequilla y hornee en el medio del horno (o un tercio inferior del horno si se hornea con tocino) hasta que la parte superior esté dorada y el probador salga limpio, de 30 a 35 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.