Horneado de Patata, Arroz y Calabacín
El horneado de papas, arroz y calabacín podría ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Una porción contiene 260 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta de Allrecipes tiene 4 fans. Dirígete a la tienda y recoge calabacín, sal y pimienta molida, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Horneado de Calabacín y Patata, Horneado de Boniato en Espiral y Calabacín con Queso de Cabra, y Horneado de Puré de Camote Ahumado.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva.
Mezcla el tomate, la cebolla, el ajo y el perejil en un tazón.
Coloque una capa de rodajas de papa en el fondo de la fuente para hornear preparada; espolvoree con aproximadamente 1/4 de la mezcla de tomate, sal, pimienta y todo el arroz. Continúe colocando capas con papas, calabacín, mezcla de tomate, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva, terminando con una capa de papas.
Vierta el caldo de verduras suficiente para cubrir el arroz.
Espolvoree pan rallado y queso parmesano sobre la capa superior de papa. Cubra el plato con papel de aluminio.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la parte superior esté dorada y crujiente, aproximadamente 10 minutos más.