Horneado de Pan: Mantequilla Dorada y Parmesano Grissini

Horneado de pan: La mantequilla dorada y el Parmesano Grissini podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 72. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 21 calorías. Para 3 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, azúcar, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Horneado de Pan: Centeno Parmesano durante la Noche, Cuñas Doradas de Calabaza de Bellota con Mantequilla y Parmesano, y Milanesa De Pollo Con Verduras De Primavera y Queso Parmesano Orzo de mantequilla dorada.
Instrucciones
En el tazón de la batidora de pie, combine aproximadamente 2 tazas de harina de pan, el agua, la levadura y el azúcar. Revuelva para combinar, cubra y reserve durante 1 hora.
Mientras tanto, calienta la mantequilla en una sartén pequeña hasta que empiece a dorarse y empiece a oler a nuez, ten cuidado de no dejarla quemar. Retire la sartén del fuego y déjela a un lado para que se enfríe.
Agregue el resto de la harina, junto con la mantequilla fría, la sal y el queso parmesano a la masa en el tazón mezclador de pie. Amasar con el gancho de masa hasta que la masa esté suave y elástica. Tapar y reservar durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 300 grados y enharina la superficie de trabajo. Estos son más fáciles de extender si divide la masa en varias piezas.
Enrolle su primera pieza a 8 pulgadas de alto, 1/8 de pulgada de grosor, y tan ancha como sea necesario para alcanzar esas otras dimensiones. Con un cortador de pizza o de pasteles, o con un cuchillo afilado, recorta 1/2 pulgada de la parte superior e inferior de la masa, y recorta los lados izquierdo y derecho para cuadrarlos.
Corte la masa verticalmente en tiras de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho y colóquela en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas. A medida que los coloca en la sábana, es probable que se estiren hasta aproximadamente 9 pulgadas de largo, eso está bien. Puedes dejarlos planos, o si lo prefieres, torcerlos en espiral. Continúa enrollando y cortando hasta que hayas agotado toda la masa.
Hornee hasta que estén ligeramente doradas, crujientes y completamente secas, aproximadamente 25 minutos.
Dejar enfriar completamente en una rejilla.