Horneado de Pan: Bollos Ligeros de Hamburguesa de Centeno

Name: Horneado de Pan: Bollos Ligeros de Hamburguesa de Centeno
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15
Cuisine: América
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 11 1/4 onzas (sobre harina de pan; 2 (invierno) aceite de oliva (y más para rociar); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 5/8 onzas de harina de centeno blanco; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Yogur al estilo griego

La receta para hornear Pan: Los Bollos de hamburguesa de Centeno ligeros podrían satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 3 horas. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 111 calorías. Esta receta es del agrado de 43 gastrónomos y cocineros. Una mezcla de harina de centeno, harina de pan, yogur y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bollos de Hamburguesa de Brioche Ligeros, Horneado de Pan: Bollos Dulces, y Horneado de Pan: Bollos Mantecosos Rápidos para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua, el yogur, la harina de centeno y la levadura en el tazón de la batidora de pie. Revuelva para combinar (está bien si no está suave) y reserve durante 10 minutos, hasta que esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Centeno

Yogur

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la harina de pan y la sal, y amase con el gancho de masa hasta que la masa esté suave y muy elástica. Será pegajoso.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Pasta

Sal

Agrega el aceite y continúa amasando hasta que todo el aceite esté incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Enharina la superficie de trabajo y saca la masa. Amasar la masa brevemente, luego formarla en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rocíe con aceite de oliva para cubrir, y vuelva a meterlo en el tazón. Cubra el tazón con papel de plástico y reserve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precalienta el horno a 350 grados y espolvorea harina de maíz en una bandeja para hornear (o recuéstala con pergamino, si lo prefieres). Enharina la superficie de trabajo y amasa la masa brevemente para eliminar el aire. Divídelo en 15 piezas. Forma cada pieza en una bola, luego aplana las bolas en discos, asegurándote de que sean más delgadas en el centro que en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz