Hojas de parra

Hojas de parra
Las hojas de parra podrían ser justo el entremés que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 669 calorías , 25 g de proteína y 43 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 15 personas. Por $1.59 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos . 138 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra carne de cerdo molida, jugo de limón, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la trae Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de Spoonacular del 61% . A los usuarios a quienes les gustó esta receta también les gustaron Chavrie Stuffed Grape Leaves , Lebanese Stuffed Grape Leaves y Curry Leaves Potato Chips .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Mezcle la carne molida de res y la carne molida de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
Carne De Cerdo MolidaCarne De Cerdo Molida
3
Agregue el arroz, el eneldo, ambas cebollas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y luego mezcle.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
4
Prepare un puré derritiendo un poco de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Luego, agregue suficiente aceite de oliva y puré de tomate hasta que la salsa adquiera un color rojo anaranjado. Remueva a fuego medio, pero sin que hierva.
Ingredientes que necesitarás
2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
5
Añade suficiente puré a la carne para que quede húmedo pero no como sopa.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Dejar enfriar unos 20 minutos.
7
Cubre el fondo de una cacerola grande con una capa de hojas de parra. Despalilla las hojas restantes y colócalas con la vena hacia arriba sobre la superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ParraHojas De Parra
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
8
Coloque aproximadamente 85 g de relleno de carne en cada hoja y enróllelas. Una vez enrolladas todas las hojas de parra, apílelas en círculo en la bandeja.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ParraHojas De Parra
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Añade un poco de jugo de limón, un poco de aceite de oliva y suficiente agua para cubrir la parte superior de la última pila. Tapa y deja cocer a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones15
Puntuación de Salud8
Revista