Hojas de Nabo con Albóndigas de Harina de Maíz
La receta de Hojas de Nabo con albóndigas de harina de Maíz está lista en aproximadamente 3 horas y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 262 calorías, 16g de proteína, y 12g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes sal, jengibre molido, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Verduras Cocidas a fuego Lento con Albóndigas de Harina de Maíz, Sopa de Verduras Mixtas y Salchichas con Albóndigas de Harina de Maíz, y Hojas de Nabo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la carne ahumada en agua junto con el condimento de la casa, el caldo y el jengibre. Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Quite las hojas de nabo del tallo grande que corre por el centro de cada hoja. Lávese en un fregadero lleno de agua limpia.
Escurrir y lavar dos veces más, ya que las verduras a menudo pueden ser arenosas. Pelar y cortar en rodajas o cuartos de raíces.
Agregue las verduras a la carne; cocine durante otros 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue las raíces y continúe cocinando durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que las raíces estén tiernas. (Reserva 2/3 taza de nabo líquido para las albóndigas.)
Añadir la mantequilla y el azúcar.
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.
Mezclar todos los ingredientes. Sumergir con cucharaditas, enrollar suavemente la masa en las palmas de las manos en bolas de aproximadamente 1 pulgada; colocar en el líquido de nabo hirviendo Asegúrese de que cada bola de masa esté completamente cubierta de líquido agitando la olla suavemente; no revuelva. Hervir durante unos 10 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.
![J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling]()
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
A pesar de su frescura todavía juvenil, muestra la característica de Riesling afrutado fino y un toque mineral subyacente del suelo de pizarra Devónica azul/gris.Sirva esta refrescante vino ligeramente fría! Como aperitivo y, especialmente cuando está más maduro, en combinación con mariscos o aves de corral.