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Hierbas prensadas y especias, pechuga de pavo, relleno de muffin de calabaza y calabacín con salsa de chipotle

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Hierbas prensadas y especias, pechuga de pavo, relleno de muffin de calabaza y calabacín con salsa de chipotle

Hierbas prensadas y especias, pechuga de pavo, relleno de muffin de calabaza y calabacín con salsa de chipotle

Nunca es posible tener demasiadas recetas de desayuno, así que pruebe la pechuga de pavo con hierbas prensadas y especias y el relleno de muffin de calabaza y calabacín con salsa de chipotle. Esta receta rinde 8 porciones con 953 calorías , 64 g de proteína y 44 g de grasa cada una. Por $7.08 por porción , esta receta cubre el 70% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 24 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene hoja de laurel, cucharadas ligeramente redondeadas de harina, condimento para parrilla, 3 palmas llenas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 97% , lo cual es excelente. La pechuga de pavo con hierbas prensadas y especias, el muffin de calabaza y calabacín relleno con salsa de chipotle , el muffin de huevo relleno y el muffin de huevo relleno STOVE TOP son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
3
Precaliente una sartén de 14 pulgadas o una fuente para asar mediana a fuego medio en su hornilla más grande.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
4
Mezcle el condimento para parrilla, el comino, el pimentón y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
5
Coloque el tomillo, el cilantro o albahaca, el perejil y los pistachos en el procesador de alimentos y procese hasta obtener una pasta.
Ingredientes que necesitarás
3 A 4 Tazas De Helado De Vainilla3 A 4 Tazas De Helado De Vainilla
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
6
Retire el tazón del procesador y retire la cuchilla del tazón. Tenga a mano una espátula de goma.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
7
Rocíe generosamente aceite de oliva virgen extra sobre las pechugas para cubrir la piel. Afloje la piel de las pechugas con un cuchillo pequeño y afilado. Divida la pasta de hierbas y nueces entre la carne y la piel de cada pechuga. Use sus manos para mover la pasta debajo de la piel para distribuir uniformemente la mezcla. Cubra la piel recubierta de aceite de oliva virgen extra con la mezcla de especias. Coloque las pechugas recubiertas en la sartén grande o en la fuente para asar. Lavarse las manos. Coloque una segunda sartén o sartén un poco más pequeña encima de las pechugas y pésela con un par de ladrillos cubiertos con papel de aluminio. Deje la piel crujiente de 8 a 10 minutos, luego transfiera la carne al horno y ase de 35 a 40 minutos, hasta que un termómetro para carnes de lectura instantánea registre entre 165 y 170 grados F.
Ingredientes que necesitarás
A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y PielA 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En TirasPechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
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Mientras se asa el pavo, caliente una segunda sartén grande y profunda a fuego medio a medio-alto con 5 cucharadas de mantequilla cortada en trozos. A la mantequilla derretida, agregue el laurel, el apio, la manzana, la mitad de la cebolla y el calabacín. Sazone abundantemente las verduras con sal y pimienta. Cocine 10 minutos o hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Agregue los muffins desmenuzados y las semillas de girasol a la sartén y combine con las verduras. Sazone el relleno con condimento para aves y luego ajuste la sal y la pimienta. Humedezca el relleno con 1 1/2 a 2 tazas de caldo. Apila el relleno en una fuente para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
Semillas De GirasolSemillas De Girasol
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
10
Colóquelo en el horno para que quede crujiente la parte superior junto con el pavo o, si la sartén no cabe, cuando salga el pavo, encienda el asador y dore la parte superior del relleno; solo debería tomar un par de minutos, como máximo.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
11
En una cacerola, derrita las 3 cucharadas de mantequilla restantes a fuego medio y agregue la mitad restante de la cebolla finamente picada. Sudar la cebolla de 5 a 6 minutos para que quede agradable y dulce.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Equipo que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
12
Agrega la harina a la sartén y bate 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
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Agregue los chipotles y su salsa y luego agregue de 4 a 4 1/2 tazas de caldo de pollo. Espesa la salsa de 2 a 3 minutos y luego sazona con sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
14
Deje reposar el pavo para distribuir los jugos, luego córtelo en rodajas finas y sírvalo con montones de relleno y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Ingredientes

2hasta 3 manzanas McIntosh, sin semillas y picadashasta 3 manzanas McIntosh, sin semillas y picadas2pechugas de pavo deshuesadas a la mitad, aproximadamente 3 libras cada unapechugas de pavo deshuesadas a la mitad, aproximadamente 3 libras cada una1pegarmantequilla divididamantequilla dividida6(mequite, nogal o aliso)apio desde el corazón, comprado con verdurasapio desde el corazón, comprado con verduras1Cebolla Amarilla Mediana, Picadacaldo de pollo, divididocaldo de pollo, dividido2chipotles en adobo, finamente picados, más salsa de adobo de 2 a 3 cucharadaschipotles en adobo, finamente picados, más salsa de adobo de 2 a 3 cucharadas1dejarCilantro, 2 puñados o 1/2 taza de hojas de albahacaCilantro, 2 puñados o 1/2 taza de hojas de albahaca1dejarCilantro, 2 puñados o 1/2 taza de hojas de albahacaCilantro, 2 puñados o 1/2 taza de hojas de albahaca11 cucharada de orégano secocilantro, una palma llenacilantro, una palma llena601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.perejil de hoja plana, sin apretar, 4 puñadosperejil de hoja plana, sin apretar, 4 puñados2cucharadas de harina para todo uso ligeramente redondeadascucharadas de harina para todo uso ligeramente redondeadas1hojas de laurel frescas o secashojas de laurel frescas o secas42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de tomillo frescas, 8 ramitas, tallos despojadoshojas de tomillo frescas, 8 ramitas, tallos despojados32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacondimento para parrilla (recomendado: Condimento Montreal de McCormick) 3 palmitoscondimento para parrilla (recomendado: Condimento Montreal de McCormick) 3 palmitos11 cucharada de orégano secocomino molido, una palma llenacomino molido, una palma llena8camarones y venasAceite de oliva virgen extra, para rociar generosamenteAceite de oliva virgen extra, para rociar generosamente21 litro de leche entera, a temperatura ambientecebollas, picadas, divididascebollas, picadas, divididas1231 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pistachos naturales sin cáscarapistachos naturales sin cáscara22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 envase (7 onzas) de cebollas picadas1 envase (7 onzas) de cebollas picadas6magdalenas de calabaza, desmenuzadasmagdalenas de calabaza, desmenuzadas8camarones y venasSal y pimientaSal y pimienta671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.semillas de girasolsemillas de girasol11 cucharada de orégano secopimentón dulce ahumado, una palma llenapimentón dulce ahumado, una palma llena1( berenjenas)calabacín, picadocalabacín, picado
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud100
Saludable
Tipos de PlatoDesayunoBrunch O Desayuno TardíoLa Primer Comida Del Día
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