Hierbas Almeja Linguine
El linguini de almejas a base de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 461 calorías, 13g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 97 centavos por porción. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja sal, jugo de almejas, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Linguini de Almejas, Linguini de Almejas, y Linguini de Almeja de Manhattan para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el agua, la sal y el licor de almejas reservado a ebullición en un horno holandés de 4 cuartos. Agregue gradualmente linguini. Hervir sin tapar de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos; escurrir. Vuelva al horno holandés; mezcle con 2 cucharadas de mantequilla.
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola de 2 cuartos de galón a fuego lento. Agregue el perejil, la albahaca, el tomillo, la pimienta, el ajo y las almejas. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las almejas se calienten. Agregue la crema batida y el vino; caliente, revolviendo de vez en cuando.
Vierta la salsa sobre el linguini.
Agregue el queso parmesano; mezcle hasta que esté cubierto de manera uniforme.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.