Helado de Pimienta con Piña Glaseada con Ron
Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 303 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 7. Si tienes a mano leche condensada, azúcar morena, cáscara de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Verano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sundae de Ron con Anillo de Piña a la Parrilla #SummerDessertWeek, Asar a la Parrilla: Piña Glaseada con Ron con Coco Tostado y Helado de Vainilla, y Mojitos de Pimienta de Piña para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1 1/4 tazas de leche baja en grasa y granos de pimienta en una cacerola mediana pesada; cocine a fuego lento.
Dejar reposar, tapado, durante 10 minutos. Colar la leche a través de un tamiz forrado de gasa en un tazón; desechar los sólidos.
Colocar las yemas de huevo en un bol. Agregue gradualmente la leche caliente a las yemas de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén.
Agregue el azúcar granulada; cocine a fuego medio hasta que la mezcla de leche cubra una cuchara de metal (aproximadamente 3 minutos), revolviendo constantemente.
Combine 3/4 de taza de leche baja en grasa, vainilla, cáscara de lima, jugo de lima y leche condensada en un tazón mediano. Agregue gradualmente las natillas, revolviendo con un batidor. Tapar y enfriar completamente.
Vierta la mezcla en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta el helado en un recipiente seguro para el congelador; cubra y congele durante 1 hora o hasta que esté firme.
Combine el azúcar moreno y el ron en un tazón pequeño apto para microondas; hornee en el microondas a temperatura alta 1 1/2 minutos o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo después de 45 segundos.
Prepare la parrilla o el asador.
Coloque la piña en la parrilla o en la sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar y cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente, rociando ocasionalmente con la mezcla de ron.
Coloque 1 rebanada de piña en cada uno de los 7 platos de postre; cubra cada porción con 1/2 taza de helado.
Decorar con trozos de limas, si lo desea.