Helado de Luna Azul

Name: Helado de Luna Azul
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 yemas de huevo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath colorante de alimentos en gel azul (aproximadamente 2 gotas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 cucharada de orégano seco paquete de gelatina de fresa; 1 1 libra de calabacín, 2 pimientos morrones, de cualquier color, picantes o no, de un huerto local; 1 1 libra de calabacín, sabor a frambuesa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el helado Blue Moon. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 393 calorías, 4g de proteína, y 32g de grasa por porción. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, colorante para alimentos en gel, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cóctel de Luna Azul, Aperitivos Blue Moon, y Pollo de la Luna Azul para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, bate ligeramente las yemas de huevo con 1/4 de taza de azúcar y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana, agregue la nata, la leche y el azúcar restante.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batiendo ocasionalmente, calienta la mezcla a fuego medio-bajo hasta que empiecen a formarse burbujas a lo largo de los bordes de la sartén.

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Retire del fuego y agregue la mezcla de crema caliente a los huevos una cucharada a la vez mientras bate constantemente para templar los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Una vez que la mezcla de crema y los huevos se hayan combinado, regrese a la cacerola y caliente a fuego medio bajo hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara o espátula y la línea dibujada con un dedo deje un rastro distintivo.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

La mezcla debe registrar 170 ° a 175 ° F, no permita que la mezcla se sobrecaliente.

Vierta las natillas en un tazón mediano y agregue la mezcla de pudín de vainilla hasta que se incorpore completamente.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Instantánea De Pudín De Vainilla

Flan

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el sabor a frambuesa, el aceite de limón y el extracto de vainilla hasta que esté bien incorporado. Coloque el tazón sobre un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Aceite De Limón

Frambuesas

Hielo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente, luego tapar y refrigerar durante 2 horas más o hasta toda la noche hasta que se enfríe por completo. Batir las natillas frías de acuerdo con las instrucciones de su máquina de helados.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Flan

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Transfiera el helado a un tazón o recipiente con capacidad para 1 cuarto de galón. Cubra y congele durante al menos 3 horas para que se ajuste completamente.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir.