Helado de Limón y Helado de Granizado de Frambuesa

Name: Helado de Limón y Helado de Granizado de Frambuesa
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible helado de limón premium; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 16 onzas de frambuesas congeladas sin azúcar (aproximadamente, descongeladas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado

Helados de limón y Helados de Granizado de Frambuesa podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 12g de grasa y un total de 345 calorías. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de helado de limón de primera calidad, frambuesas, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bastante bueno. Tratar Helado Cremoso de Limón, Pastel De Limón Con Crema de Limón o Salsa de Frambuesa, y Helados de Frambuesa para recetas similares.

Instrucciones

Haga un puré de frambuesas en el procesador hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Transfiera a un colador de malla fina sobre un tazón mediano. Con una espátula de silicona, presione los sólidos para extraer el puré. Deseche las semillas en el colador.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Semillas

Equipo que necesitarás

Espátula Para Hornear

Tamiz

Tazón

Transfiera 1/3 de taza de puré a un tazón pequeño; agregue 2 cucharadas de azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Tapar; enfriar para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Lleve 3/4 taza de agua y 1/2 taza de azúcar a hervir en la sartén, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Jarabe fresco. Mezcle el jarabe en el puré restante en un tazón mediano para granizado.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Transfiera a una fuente para hornear de vidrio de 8x8x2 pulgadas. Congela hasta que la mezcla empiece a cuajar, revolviendo cada 45 minutos para romper trozos grandes, de 2 a 3 horas. Tapa; congela hasta que esté firme, aproximadamente 6 horas. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La salsa y el granizado se pueden hacer 1 día antes. Mantenga la salsa fría y la granita congelada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Usando un tenedor, raspe la superficie del granizado para formar cristales.

Coloque una cucharada de helado de limón en cada uno de los 2 vasos de postre. Cubra cada una con una cucharada de granizado; rocíe con salsa de frambuesa. Cubra con una cucharada de helado, luego una cucharada de granizado; rocíe con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa

Helado

Limón

Salsa

Equipo

Espátula Para Hornear

Tamiz

Tazón

Sartén

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

helado de limón premium 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

16 onzas de frambuesas congeladas sin azúcar (aproximadamente, descongeladas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado funciona muy bien con Crema de Jerez, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.