Hamburguesas de Lentejas Rojas con Alioli
Hamburguesas de lentejas rojas con Alioli podrían ser solo las Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 7g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta de Mis recetas requiere bollos de hamburguesa, lentejas, aceite vegetal y jugo de limón. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 60%. Tratar Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia, Hamburguesas de Bisonte con Alioli picante, y Hamburguesas de Alioli de aguacate (comida de 1 10) para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el alioli, combine los primeros 3 ingredientes; cubra y refrigere.
Para preparar hamburguesas, combine el agua, las lentejas y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, la zanahoria y 3 dientes de ajo; saltee durante 3 minutos.
Agregue 1/2 cucharadita de sal, champiñones, mejorana y pimienta; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el vino; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido casi se evapore.
Coloque la mezcla de cebolla en un tazón grande; deje reposar 5 minutos.
Agregue las lentejas, el pan rallado, 1 cucharada de jugo de limón y las claras de huevo. Tapar y enfriar durante 30 minutos (para ayudar a que la mezcla quede firme).
Divida la mezcla de lentejas en 6 porciones iguales, dando forma a cada porción en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agregue las empanadas de lentejas y cocine durante 5 minutos de cada lado.
Cubra la mitad inferior de cada pan de hamburguesa con una hoja de rúcula o de lechuga, y cubra cada mitad de pan con una hamburguesa, 2 cucharaditas de alioli, 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de cebolla y la mitad superior del pan.