Hamburguesas de Chipotle

Name: Hamburguesas de Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) chiles chipotles enlatados en adobo, incluida la salsa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne molida; 4 Muffins ingleses o panecillos de hamburguesa, cortados a la mitad horizontalmente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

La receta de Hamburguesas de Chipotle está lista en unos 25 minutos y es sin duda un gran sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Para $1.46 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 418 calorías, 24g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de cebolla, carne molida, panecillos de hamburguesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Hamburguesas de Pollo Chipotle, Hamburguesas Gourmet de Chipotle, y Hamburguesas Cremosas de Chipotle.

Instrucciones

Prepare la parrilla para cocinar sobre carbón a fuego medio caliente( calor moderado para el gas); consulte "Procedimiento para asar a la parrilla" a continuación.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, abra cualquier chipotle entero y deseche las semillas, luego picar los chipotles.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Carne Molida

Semillas

Mezcle los chipotles (con salsa), la carne de res, la cebolla y la sal con las manos, luego forme la mezcla en empanadas de 4 (3/4 de pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Cebolla

Salsa

Carne

Sal

Ase las hamburguesas en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta solo si usa una parrilla de gas, volteándolas una vez, 4 minutos en total para que estén medio cocidas. Asa los muffins ingleses, con los lados cortados hacia abajo, hasta que aparezcan marcas de parrilla, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Muffin Inglés

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirve hamburguesas en magdalenas inglesas.

Ingredientes que necesitarás

Muffin Inglés

Procedimiento de Asado a la Parrilla

Caliente: Cuando puede sostener su mano allí durante 1 a 2 segundos

Medio-caliente: 3 a 4 segundos

Baja: 5 a 6 segundos

Si usa una parrilla de gas, precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego, si es necesario, reduzca al calor especificado en la receta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Si no puede asar a la parrilla al aire libre, las hamburguesas se pueden cocinar en una sartén para asar caliente bien sazonada a fuego moderadamente alto, volteándolas una vez, aproximadamente 7 minutos en total para que estén medio cocidas.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar