Hamburguesas al Estilo Cubano con Jamón y Queso a la Parrilla

Name: Hamburguesas al Estilo Cubano con Jamón y Queso a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo; 2 (invierno) cilantro picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas condimento de pepinillo de eneldo; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 rebanada jamón al horno; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 rebanada rebanadas gruesas de queso Monterey Jack; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza americana amarilla; 5 guión salsa de Chile Tabasco; 4 grande bollos de semillas de sésamo, partidos y untados con mantequilla; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo recién molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza marrón picante; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla

Hamburguesas al estilo Cubano con Jamón y Queso a la Parrilla podrían ser solo Americano receta que está buscando. Una porción contiene 604 calorías, 44g de proteína, y 36g de grasa. Para $2.99 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta, chile en polvo, mostaza marrón picante y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas Prensadas al Estilo Cubano, Hamburguesas a la parrilla al estilo cubano, y Rebanadas de Queso Cheddar al estilo americano para Hamburguesas y Queso a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para hacer la crema para untar, combine el condimento y las mostazas en un tazón pequeño y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Reservar.

Para hacer las hamburguesas, combine el solomillo, el ajo, el chile en polvo, el comino, el cilantro y la salsa de pimienta en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Manipular la carne lo menos posible para evitar su compactación, mezclar bien. Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme las porciones en empanadas para que quepan en los bollos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

Salsa Picante

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Carne De Cerdo

Ajo

Comino

Rollo

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando la parrilla esté lista, cepille la parrilla con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las empanadas en la rejilla, cubra y cocine, volteándolas una vez, hasta que se hagan según sus preferencias, de 5 a 7 minutos de cada lado para que sean medianas. Justo antes de que las empanadas estén listas, voltéalas por segunda vez y coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso encima de cada empanada. Durante los últimos minutos de cocción, coloque los bollos, con el lado cortado hacia abajo, en los bordes exteriores de la rejilla para tostarlos ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Tostada

Rollo

CAM

Para montar las hamburguesas, esparce el pepinillo por los lados cortados de los bollos. En cada fondo de bollo, coloca una empanada.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Extender

Rollo

Añadir las tapas de los bollos y servir.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De Build a Better Burger por James McNair Copyright (c) 2005 por James McNair Publicado por Ten Speed Press.James McNair ha sido el juez principal de Build a Better Burger desde que comenzó en 1990, encabezando tanto el proceso de selección regional como el jurado del concurso de cocina; ahora es el presidente del concurso nacional. Es autor de más de cuarenta libros de cocina, que incluyen Hamburguesas, Carne de Res, Pollo, Maíz, Parrilla, Pizza y El Libro de cocina Sutter Home Napa Valley, y ha recibido un Premio a la Excelencia de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios. McNair también imparte clases de cocina y da conferencias culinarias en todo el país, y ha aparecido en muchos programas de televisión nacionales y locales. Vive en el valle de Napa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Carne