Hamburguesa Picante de Pavo a la Parrilla con Ensalada de Col

Hamburguesa Picante de Pavo a la Parrilla con Ensalada de Col
La hamburguesa picante de pavo a la parrilla con ensalada de col es un plato principal que sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 657 calorías, 48g de proteína, y 35g de grasa por porción. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 223 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente unos 45 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Una mezcla de hojas de albahaca, cebollas verdes, solo otra taza de repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Hamburguesa de Pavo Picante, Hamburguesa Picante de Pavo y Calabacín, y Sándwich de Pollo a la Parrilla con Ensalada de Col Picante.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla para un alto calor directo: Prepare su parrilla (ya sea a gas o carbón) para un alto calor directo. También puede cocinar las hamburguesas en la parte superior de la estufa en una plancha o sartén de hierro fundido.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
EstufaEstufa
ParrillaParrilla
2
Combine los ingredientes de la hamburguesa, forme empanadas: En un tazón grande, combine suavemente la carne de pavo, el pan rallado, el cebollino, la albahaca, las cebollas verdes, la mayonesa, la salsa inglesa, la salsa de chile, la sal y la pimienta. Trabajar la mezcla con las manos hasta que esté mezclada. No mezcles demasiado o tus hamburguesas terminarán duras.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Migas De PanMigas De Pan
Salsa De ChileSalsa De Chile
Carne De PavoCarne De Pavo
MayonesaMayonesa
CebolletaCebolleta
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Forma cuatro empanadas, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
1
Espolvorear las empanadas con sal y pimienta. Asarlas durante 5-7 minutos de cada lado, hasta que la temperatura interna de las empanadas alcance los 74° en un termómetro para carne. Las hamburguesas de pavo deben cocinarse completamente, no raras.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Hamburguesas De PavoHamburguesas De Pavo
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
2
Hacia el final de la cocción, ponga los bollos en la parrilla para tostar durante aproximadamente un minuto.
Ingredientes que necesitarás
TostadaTostada
RolloRollo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Retire las hamburguesas de la parrilla a un plato, tape y deje reposar durante 5 minutos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
1
Mezcle la mayonesa, el vinagre, la mostaza, el azúcar y los copos de pimiento rojo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
MayonesaMayonesa
MostazaMostaza
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Agregue la col, la rúcula y la albahaca en un tazón más grande justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
ColCol
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Montar las hamburguesas: Montar las hamburguesas colocando cada hamburguesa en un bollo inferior, y apilar una rodaja de tomate, algunos encurtidos y un poco de ensalada de col por encima, y luego cubrir con el bollo superior.
Ingredientes que necesitarás
EncurtidoEncurtido
TomateTomate
RolloRollo

Vino recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot y Zinfandel son mis mejores opciones para hamburguesas de pavo. El merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. El Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec
Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec
Una agradable nariz de humo, alquitrán, regaliz, soja, cereza negra y grosella negra. Esto conduce a un vino con cuerpo, con capas de fruta suculenta, excelente profundidad y concentración, y un final largo y puro. Mezcla: 85% Malbec y 15% Cabernet Sauvignon
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista