Hamburguesa Crujiente de Atún

Name: Hamburguesa Crujiente de Atún
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 cabeza Lechuga Bibb, de 4 a 5 hojas; 8 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de sésamo negro; 8 rollos de cena o bollos de brioche; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de verduras, cacahuete, cártamo o colza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún fresco, picado en trozos grandes; 3 dientes de ajo, rallados o finamente picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza de wasabi comprada en la tienda o mostaza asiática Dulce Caliente o, combine 1/2 taza de mostaza amarilla, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de pasta de wasabi en un tazón pequeño; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre en escabeche; 8 camarones y venas Chips Terra u otros chips de vegetales de raíz de lujo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa tamari

La receta de Hamburguesa de Atún Crujiente está lista en unos 20 minutos y es sin duda una tremenda sin lácteos y pescatarian opción para los amantes de la comida americana. Esta receta rinde 8 porciones con 211 calorías, 16g de proteína, y 12g de grasa cada uno. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de atún, salsa tamari, cebollino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 85%. Hamburguesa Crujiente de Atún, Empanadas Crujientes de Atún, y Sushi de atún crujiente son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Agregue el atún en un procesador de alimentos y pulse para moler.

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Coloque el atún en un tazón y agregue las cebolletas, el tamari, el ajo y la pimienta negra, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tamari

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue las migas de panko y las semillas de sésamo a un plato poco profundo. Forme la mezcla de atún en 8 hamburguesas pequeñas y enrolle las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

5 Onzas De Cebolletas Picadas

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Mandarinas, Cada Una

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloque las hamburguesas en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente doradas por fuera y rosadas por el medio, aproximadamente 2 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloca las hamburguesas en los fondos de los bollos. Cubra con lechuga y jengibre encurtido, luego unte las tapas de los bollos con mostaza wasabi. Cubra con las tapas de los bollos y sirva con chips de vegetales de raíz elegantes.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas De Verduras

Jengibre En Escabeche

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Wasabi

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

1cabeza

Lechuga Bibb, de 4 a 5 hojas 8camarones y venas

Pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de sésamo negro 8

rollos de cena o bollos de brioche 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de verduras, cacahuete, cártamo o colza 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollino finamente picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún fresco, picado en trozos grandes 3

dientes de ajo, rallados o finamente picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mostaza de wasabi comprada en la tienda o mostaza asiática Dulce Caliente o, combine 1/2 taza de mostaza amarilla, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de pasta de wasabi en un tazón pequeño 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jengibre en escabeche 8camarones y venas

Chips Terra u otros chips de vegetales de raíz de lujo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa tamari

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Hamburguesa en el menú? Prueba a maridar con Merlot, Malbec y Zinfandel. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. El Merlot orgánico Pacific Redwood con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.