Halibut con Melocotón Y Menta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el fletán con melocotón y menta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 2g de grasa, y un total de 352 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve para 4 y cuesta $6.22 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de menta, filetes de fletán, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pasta de Halibut A La Menta, Ensalada de Trigo y Melocotón con Bulgur a la Menta, y Fletán con Salsa de Melocotón Picante para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine las conservas y la menta. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Espolvorear el pescado con sal y pimienta.
Ase a la parrilla 4 pulg. retirar del fuego durante 5 minutos. Vierta la mitad de la mezcla de duraznos sobre el pescado. Asa 1 minuto más; voltea, asa de 3 a 4 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociando una vez con la mezcla de duraznos restante.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Finca La Celia Reserva Pinot Grigio. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 11 dólares.
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Finca La Celia Reserva Pinot Grigio
Finca La Celia Reserva Pinot Grigio 2018 tiene un color amarillo acerado con matices cobrizos. Los aromas se definen por notas minerales, cítricos frescos y frutas de hueso, como el albaricoque, y flores blancas. En boca, en boca es vibrante, fresco y con un final persistente.