Hachís De Salmón Con Patatas y Eneldo

Hachís De Salmón Con Patatas y Eneldo
El Hash de salmón Con Papas y eneldo podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 15g de grasa y un total de 379 calorías. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes agua, papas con almidón, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Hachís de Salmón Ahumado Eneldo, Hachís de Desayuno con Salmón Ahumado y Eneldo, y Hachís de Salmón Ahumado con Vinagreta de Eneldo.

Instrucciones

1
Calentar 2 Cucharadas. engrasa a fuego lento en una sartén antiadherente de 12 pulgadas (para que las papas no se peguen). Mientras la sartén se calienta, prepare la cebolla y el salmón como se indica arriba. Unos minutos antes de cocinar, aumentar el fuego a medio-alto. Cuando el aceite empiece a echar humo, agregue la cebolla y el salmón; cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén dorados. Mientras tanto, corte las papas en dados y mezcle con el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
SalmonSalmon
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Transfiera la mezcla de salmón a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue las papas a la sartén vacía; cocine, revolviendo solo ocasionalmente para que formen una corteza de color marrón dorado, aproximadamente 10 minutos. A medida que se cocinan las papas, mezcle el ketchup, la mostaza, el eneldo fresco y 2 cucharadas. de agua. (La receta se puede preparar hasta este punto con hasta 2 horas de anticipación.
Ingredientes que necesitarás
Eneldo FrescoEneldo Fresco
PatataPatata
Salsa De TomateSalsa De Tomate
MostazaMostaza
CortezaCorteza
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Esparza las papas calientes en una bandeja para galletas con labios grandes; cúbralas cuando estén frías. Vuelva a poner la sartén a media-alta; agregue las papas y vuelva a crujir.)
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
5
Regrese la mezcla de salmón reservada a la sartén; agregue la mezcla de ketchup, luego sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el hachís esté bien dorado, unos 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa De TomateSalsa De Tomate
SalmonSalmon
Patatas FritasPatatas Fritas
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la Crema Russian River. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
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