Guiso de albóndigas de pollo y zanahoria

Guiso de albóndigas de pollo y zanahoria
El estofado de albóndigas de pollo y zanahoria puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Esta receta rinde para 2 porciones con 404 calorías , 30 g de proteína y 17 g de grasa cada una. Por $1,77 por porción , esta receta cubre el 23 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en tu evento de invierno . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere polvo de hornear, pimienta, perejil y caldo de pollo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos . Si tomamos todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación de 60% , lo cual es bastante bueno. La sopa de albóndigas de pollo , el estofado de ternera y zanahoria y el salteado de pollo con apio y zanahoria son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, combine el pollo, el caldo, la cebolla, el apio, la sal, el tomillo y la pimienta. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que un termómetro para carne alcance 170°.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Combine la harina y el agua hasta que quede una mezcla homogénea. Incorpore la mezcla al caldo. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
3
Para hacer los dumplings, en un bol grande, combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue manteca vegetal hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue la leche, la zanahoria y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Tazas De Dátiles Picados (aproximadamenteTazas De Dátiles Picados (aproximadamente
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Echar cucharadas colmadas sobre el caldo hirviendo a fuego lento. Tapar y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en un dumpling, éste salga limpio (no levantar la tapa mientras hierve a fuego lento).
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones2
Puntuación de Salud19
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