Guacamole con Tomate Asado

Name: Guacamole con Tomate Asado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, pelado y cortado en trozos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro sueltas, picadas; 1 diente de ajo, pelado; 1 o 2 Jalapeños frescos, sin tallos y chiles cortados a la mitad y sin semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Al menos jugo de lima; 1 (puede ser o desnatar) Al menos sal; 1 tomatillo, sin piel de papel; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla blanca pelada

Necesita un cavernícola, sin gluten, primitivo y entero 30 horas de trabajo? El Guacamole con tomate asado podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 1g de grasa y un total de 12 calorías. Esta receta sirve 30 y cuesta 7 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Una mezcla de cebolla, al menos sal, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan asombrosa. Similar recetas Guacamole de Tomate Asado Y Picante, Guacamole Poblano Asado y Tomatillo, y Guacamole De Tomate Asado Y Salsa Verde Asada.

Instrucciones

En una sartén grande sin untar a fuego medio, ase los Jalapeños, la cebolla, el ajo y el tomate por todos lados, de 20 a 25 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

En una licuadora, mezcle las verduras con 1/4 de taza de agua hasta que estén mezcladas pero aún gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el aguacate y el jugo de lima; pulse hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aguacate

Agregue el cilantro y la sal, pulse para combinar y agregue más sal y / o jugo de lima al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sal

Equipo

Sartén

Blender

Ingredientes

Porciones:

aguacate, pelado y cortado en trozos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro sueltas, picadas 1

diente de ajo, pelado 1

o 2 Jalapeños frescos, sin tallos y chiles cortados a la mitad y sin semillas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Al menos jugo de lima 1(puede ser o desnatar)

Al menos sal 1

tomatillo, sin piel de papel 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla blanca pelada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 47 dólares por botella.