Gratinado de Patata Morada y Alcachofa

Name: Gratinado de Patata Morada y Alcachofa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande alcachofas (u 8 onzas de corazones de alcachofa frescos o congelados); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla o ghee; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomillo fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros (solo partes blancas y verde claro, cortados en rodajas finas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas moradas (rebanadas de 1/8 de pulgada de grosor); 1 1 libra de calabacín, sal marina sin refinar

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de Patata Morada y Alcachofa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 21g de grasa y un total de 417 calorías. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de alcachofas, crema espesa, sal marina sin refinar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Tratar Trucha Rellena con Gratinado de Patata Morada, Latkes de Patata Morados con Salsa de Aguacate y Alcachofa, y Gratinado de Alcachofa y Patata para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 F y ponga a hervir una olla grande de agua.Cuando la olla de agua hierva, agregue las alcachofas y hierva hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Retire del agua y deje enfriar hasta que sea lo suficientemente cómodo para manejar. Recorta las hojas duras para exponer el corazón.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retire el estrangulador con una cuchara y corte finamente el corazón de alcachofa, el tallo y las hojas tiernas.Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando forme espuma, agregue los puerros y las alcachofas picadas, salteándolas hasta que estén fragantes y tiernas, unos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Cubra el fondo de un plato gratinado con 1/3 de las papas, cubra con 1/2 de los puerros y alcachofas, espolvoree con 1/3 del tomillo y continúe acodando, terminando con una capa de papas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Patata

Puerros

Tomillo

Mezcle la nata, el caldo de pollo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y vierta sobre las capas de verduras. Cubra con queso rallado y una rociada final de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta