Gofres de Avena
El gofre de avena puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 506 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 26 minutos. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, harina, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 61%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Gofres:: Gofres de Manzana con Caramelo Salado, Barras de Avena con Calabacín y Arándanos, y barras de avena con arándanos y plátano.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta una sartén para saltear de 10 pulgadas a fuego medio.
Agregue la avena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tostada, aproximadamente 3 minutos. Enfríe la avena en la sartén durante 2 a 3 minutos. Muele la avena tostada en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia de la harina integral, aproximadamente 3 minutos.
Calienta una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Batir la harina de avena tostada, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano.
Bate los huevos y la mantequilla derretida en otro tazón, luego agrega el suero de leche.
Agregue los ingredientes húmedos a los secos y revuelva hasta que se combinen. Deja reposar la masa durante 5 minutos. Vierte la cantidad recomendada de masa para gofres en la plancha caliente. Cierre la parte superior de la plancha y cocine hasta que el gofre esté dorado por ambos lados y se pueda quitar fácilmente de la plancha. Repita con la masa restante.
Sirva de inmediato o manténgalo caliente en un horno precalentado a 200 grados F hasta que esté listo para servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 63 dólares.
![Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs]()
Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs
Grunhaus es relativamente nuevo en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Reina el Abtsberg, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrosidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.