Gigante Frijoles

Name: Gigante Frijoles
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piel de tocino o de jamón, o un par de rebanadas de tocino; 3 lomo de grasa de cerdo; 2 pequeño zanahorias grandes o grandes, peladas y cortadas a la mitad; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, partido en 1/2; 454 chile habanero frijoles gigantes o corona; 3 clavo ajo goya®; 8 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebollas, sin piel, con el extremo de la raíz a la izquierda, cortadas en 1/2; 1 manojo de tomillo

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? Los frijoles Gigantes podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 28 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 106 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 10 minutos. Una mezcla de un par de tocino, cebollas, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Frijoles Gigantes Con Fetan Y Verduras Amargas, Pulpo a la Parrilla con Frijoles Gigantes y Orégano, y Fragantes Frijoles Gigantes con Confit de Ajo y Mejillones para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los frijoles en agua durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Sooooooooooo...si no pensaste en remojar tus frijoles ayer, puedes hacer el método de "remojo rápido", que consiste en poner tus frijoles en una olla cubierta con al menos 2 pulgadas de agua. Llevar el agua a ebullición, apagar el fuego y dejar reposar la olla hasta que el agua se enfríe de forma natural y luego continuar el proceso como si hubiera empapado los frijoles durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Colar los frijoles del agua de remojo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Ponga los frijoles en una olla grande y cubra generosamente con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo, el tomillo, las hojas de laurel y la piel de tocino. Llevar el agua a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento los frijoles hasta que todos los frijoles estén suaves, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agregue más agua si reduce demasiado. Prueba la cocción de los frijoles haciendo la prueba de 5 frijoles. Muerde 5 frijoles, si todos están blandos, entonces están listos. Los frijoles NO se cocinan todos al mismo ritmo, por lo que la prueba de 5 frijoles es importante.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Cuando los frijoles estén cocidos, retire la olla del fuego. Sazone el agua generosamente con sal y deje reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce