Gelato Gianduia
El gelato Gianduia puede ser el postre que buscas. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 108g de grasa y un total de 1711 calorías. Para $3.55 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano chocolate agridulce, almidón de maíz, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excepcional. Tratar ¿Qué sabor de helado tienes? Helado de coco y nuez, Brownies Gianduia, y Brownies Gianduia "Nutella" para recetas similares.
Instrucciones
Pulse avellanas con azúcar y sal en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.
Transfiera a una cacerola mediana pesada con leche y lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 20 minutos.
Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina en un tazón y luego volver a la cacerola limpia.
Ponga 1/4 taza de la mezcla de leche en un tazón pequeño y bata en la fécula de maíz. Vuelva a la cacerola, luego hierva a fuego medio durante 2 minutos, batiendo a menudo (la mezcla estará espesa).
Retire del fuego y agregue el chocolate, revolviendo hasta que se derrita y se incorpore. Enfríe, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy frío, de 3 a 6 horas.
Congelar la mezcla en la heladera.
Transfiera a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador para que se endurezca.
El helado se conserva 1 semana.