Gelatina de Coco
La gelatina de coco podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de condimentos. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 2g de proteína, 25g de grasa, y un total de 735 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 ventiladores. Si tienes crema de coco, bolsitas de gelatina en polvo, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 18 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan tremenda de 12%. Tratar Pandan y Gelatina de Coco, Rollo de Gelatina de Matzo de Limón y Coco, y Nidos de Coco y Chocolate con Huevos de Gominolas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Comienza por hacer florecer la gelatina. En un tazón pequeño, agregue el agua y vierta lentamente la gelatina en polvo, revolviendo bien hasta que se incorpore por completo. Ponga a un lado.
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue la crema de coco y la leche. Revuelva bien con un batidor para combinar. Llevar a fuego lento y luego agregar la mezcla de gelatina. Una vez que la mezcla hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
Rocía un molde cuadrado antiadherente para pasteles de 8 por 8 pulgadas con un poco de aerosol antiadherente (esto ayudará a mantener presionada la envoltura de plástico). Forra el molde para pasteles con una envoltura de plástico (1 hoja en 1 dirección y otra hoja en la otra dirección, funciona bien), dejando suficiente saliente para que puedas recoger la gelatina del molde. Dale a la mezcla de coco un batidor final y viértela en la sartén forrada. Deje que se enfríe un poco antes de ponerlo en el refrigerador durante al menos 3 horas o durante la noche.
Para servir, retira la gelatina del molde con la envoltura de plástico e inviértela en una tabla de cortar.
Retire la envoltura de plástico y deséchela. Con un cuchillo caliente, corta la gelatina en cubos de 1 1/2 pulgada.
Sirva en tazones pequeños con trozos de piña refrigerados, jugo de piña y cerezas marrasquino.