Gazpacho Mexicano

Name: Gazpacho Mexicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros sin sal, sin escurrir; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino pelado picado, dividido; 1 diente de ajo, partido por la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento morrón verde picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile jalapeño picado sin semillas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre blanco

Gazpacho Mexicano

El Gazpacho mexicano es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 49 calorías. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene agua, vinagre, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Es traído a usted por Mis Recetas. No a mucha gente le gustó esta sopa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Gazpacho Mexicano, Cóctel de Camarones al Gazpacho Mexicano, y Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante.

Instrucciones

Coloque 1 taza de pepino y los siguientes 10 ingredientes (pepino a través de tomates) en un procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla esté puré.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Tomate

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta en un tazón; agregue agua. Tapar y enfriar. Cubra cada porción con 1 cucharada de pepino restante.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates enteros sin sal, sin escurrir 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino pelado picado, dividido 1

diente de ajo, partido por la mitad 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento morrón verde picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile jalapeño picado sin semillas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolla picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)12 cucharaditas de ajo en polvo

vinagre blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es el Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.