Gazpacho Fresco de Guisantes y Ajo
El Gazpacho de Guisante fresco y ajo podría ser la sopa que estás buscando. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 119 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Verano evento. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, cubos de pan, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Gazpacho de Tomate Fresco, Gazpacho Fresco de Jardín, y Gazpacho Fresco de Jardín para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los guisantes ingleses en agua hirviendo durante 4 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría hasta que se enfríe. Aparte 1/2 taza de guisantes.
Combine los guisantes restantes, el agua helada, el pepino, los cubos de pan francés, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, el vinagre de jerez y los dientes de ajo en una licuadora; procese hasta que quede suave. Agregue sal y pimienta. Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 6 tazones.
Decorar con guisantes reservados, brotes de guisantes frescos, hojas de menta y 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra.