Gazpacho de Verano
Necesita un sopa sin gluten? El gazpacho de verano podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 374 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra hojas de laurel, crema espesa, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Gazpacho de Verano, Gazpacho de Verano, y Gazpacho de Verano para recetas similares.
Instrucciones
Sugerencias para servir: bolitas de melón, tomates picados, pimientos picados, menta picada
Precaliente el horno a 350 grados F.
Mezcle los tomates, los dientes de ajo y el jalapeño con aceite de oliva, sal y pimienta en una bandeja grande. Asar 25 minutos.
Brown chorizo en una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue el apio, las cebollas y las zanahorias y suavice sin dorarse. Desglasar con vino blanco.
Agregue la pasta de tomate y cocine hasta que el fondo de la olla comience a dorarse. Desglasar con caldo.
Agregue los tomates enlatados, la hoja de laurel, el tomillo y el comino. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire los tallos de las hierbas y mezcle la mezcla en una licuadora.
Retire las verduras del horno y agréguelas a la licuadora junto con los tomates cherry. Sazonar con sal y pimienta y enfriar. Revise el condimento de nuevo y sirva con las guarniciones de su elección.
Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.