Gazpacho de Melón

Name: Gazpacho de Melón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. c.-migas de pan de masa madre seca y gruesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cortado en trozos grandes, más 3/4 c. de melón picado fino; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino picado, más 3/4 c. cortado en cubitos finos (con piel; sin semillas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro fresco finamente picado; 2 x dientes de ajo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimienta negra finamente molida; 2 x rebanadas de chile jalapeño, o al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Sal Kosher; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo menta fresca finamente picada; 1 pequeño bolas de melón para decorar; 331 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco finamente picado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba el Gazpacho de Melón. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1158 calorías, 9g de proteína, y 116g de grasa por porción. Es perfecto para Verano. Esta receta de Wild Yeast Blog tiene 8 fans. Dirígete a la tienda y compra cilantro finamente picado, aceite de oliva, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gazpacho de Melón Ahumado, Gazpacho de Melón con Jamón Frizado, y Gazpacho de Pepino con Camarones y Melón.