Gazpacho de Langosta

Name: Gazpacho de Langosta
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (mequite, nogal o aliso) apio, dados pequeños, hojas reservadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas; 1 pequeño Pepino inglés, dados pequeños, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de semilla de uva; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hierbas mixtas (sugeridas: acedera, perejil y albahaca); 1 pequeño chile jalapeño, sin semillas y dados pequeños; 1 limón, en jugo; 2 limas, en jugo; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. langosta, cocida, conchas retiradas, cola y nudillos picados, garras cortadas a la mitad; 1 1 libra de calabacín, Mostaza inglesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dados de cebolla roja; 1 pequeño pimiento rojo, sin semillas y dados pequeños; 1 1 libra de calabacín, 3 libras de camarones medianos, con cola, sin cáscara y desvenados; 5 grande tomates maduros, grandes, sin semillas y picados en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de verduras (recomendado: V8); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

Gazpacho de Langosta

El Gazpacho de langosta es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 6 porciones. Una porción contiene 141 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Verano será aún más especial con esta receta. Solo a unos pocos les gustó esta sopa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra jugo de verduras, hierbas, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Recetas similares incluyen Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho de Langosta, y Gazpacho de Tomate con Langosta.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, agregue la cebolla, el apio, la mitad del pepino, el pimiento rojo y el jalapeño y pulse hasta que quede grueso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pepino

Chile Jalapeño

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue los tomates y pulse de nuevo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue el Worcestershire, el jugo de verduras, los jugos de frutas, el cilantro y el ajo, y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Verduras

Salsa Inglesa

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Fruta

Retire del procesador a un tazón y sazone con sal y pimienta. Cubra y refrigere por 2 horas dejando que todos los sabores se casen.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón, mezcle la carne de langosta cocida con el aceite de semilla de uva, el condimento de mariscos, la mostaza, las hojas de apio reservadas y las hierbas mezcladas. Porcione el gazpacho en tazones para servir, cubra con los pepinos restantes y termine con la carne de langosta.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Mariscos

Hojas De Apio

Aceite De Semilla De Uva

Carne De Langosta

Pepino

Gazpacho

Mostaza

Hierbas

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con la carne de garra y servir.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4(mequite, nogal o aliso)

apio, dados pequeños, hojas reservadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro picadas 1pequeño

Pepino inglés, dados pequeños, dividido 12 cucharaditas de ajo en polvo

aderezo de limón y pimienta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de semilla de uva 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hierbas mixtas (sugeridas: acedera, perejil y albahaca)1pequeño

chile jalapeño, sin semillas y dados pequeños 1

limón, en jugo 2

limas, en jugo 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

langosta, cocida, conchas retiradas, cola y nudillos picados, garras cortadas a la mitad 11 libra de calabacín,

Mostaza inglesa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

dados de cebolla roja 1pequeño

pimiento rojo, sin semillas y dados pequeños 11 libra de calabacín,

3 libras de camarones medianos, con cola, sin cáscara y desvenados 5grande

tomates maduros, grandes, sin semillas y picados en trozos grandes 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de verduras (recomendado: V8)12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Puedes probar Domaine Seguinot-Bordet Chablis (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.