El Gazpacho cremoso es un veganos sopa. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 19g de grasa y un total de 229 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pepino, tomates, sal kosher y pimienta recién agrietada, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmorejo (Gazpacho Cremoso), Gazpacho Cremoso de Guacamole, y Gazpacho Cremoso de Yogur Griego para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloca el pan en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-o
2
Vierta el jugo de tomate reservado sobre el pan rancio y guárdelo durante al menos 10 minutos. Esto no solo ablandará el pan, sino que también lo infundirá con el sabor del tomate.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
3
En un procesador de alimentos o una licuadora potente, agregue todas las verduras picadas. Haga puré de las verduras hasta que empiecen a descomponerse.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Añadir el pan y el vinagre de jerez a la licuadora. Enciende la licuadora y vierte el aceite de oliva en el chorro. Puré la mezcla hasta que quede suave. Pruebe y ajuste el condimento. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue agua o más vinagre si lo desea, para ajustar el grosor.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Jerez
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Coloque el gazpacho en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 2 horas para permitir que los sabores se casen entre sí.
Ingredientes que necesitarás
Gazpacho
6
Sirve el gazpacho en vasos, como hacen en España, o puedes servirlo en tazones si lo prefieres.
Ingredientes que necesitarás
Gazpacho
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-o
7
Notas del cocinero: Para hacer el gazpacho más picante, agregue algunas de las costillas y semillas del jalapeño. Puede ajustar el aceite y el vinagre en esta receta para que sea tánger si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Gazpacho
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
(mequite, Nogal O Aliso)
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor