Gazpacho

Gazpacho
El gazpacho podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana 334 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de pepino, cebolla, aceite de oliva de alta calidad y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Similar recetas Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho Blanco (Gazpacho Blanco), y Gazpacho.

Instrucciones

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Mira cómo hacer esta receta.
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Remoje el pan, en un tazón mediano con agua para ablandarlo, de 15 a 20 minutos. Exprima el exceso de agua y colóquelo en un tazón grande. Picar en trozos grandes los tomates, 2/3 del pepino, 1/2 de la cebolla y 1/2 de la pimienta y añadirlos al pan.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
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Agregue el ajo, sazone con sal y rocíe con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Mezcle para combinar y deje reposar durante unos 20 a 30 minutos para permitir que los sabores se unan y para que la sal saque un poco de humedad de los tomates.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
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Mientras tanto, para la guarnición, corte el pepino, la cebolla y el pimiento verde restantes en dados perfectos de 1/4 de pulgada y reserve.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
5
Trabajando en lotes, haga puré de la mezcla de tomate y pan en una licuadora con el vinagre. Mezcle el jugo de tomate para aflojar la mezcla, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Retire la sopa a un tazón grande y agregue aproximadamente 1/2 taza de aceite de oliva de alta calidad. Pruebe la sal y agregue más, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
10 Onzas De Queso Cheddar Fuerte Rallado10 Onzas De Queso Cheddar Fuerte Rallado
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
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Enfriar.
8
Servir frío adornado con el pepino cortado en cubitos, la pimienta y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
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Rocíe con un poco más de aceite de oliva, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
10
Qué refrescante!
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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