Garbanzos en Salsa de Tomate Picante
Garbanzos en Salsa de Tomate Picante es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 19g de grasa y un total de 379 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Si tiene jalapeños, jengibre, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Garbanzos en Salsa de Tomate Picante, Huevos y Garbanzos en Salsa de Tomate Picante, y Halabessa: Garbanzos en Caldo de Tomate Picante para recetas similares.
Instrucciones
En un mini procesador de alimentos, combine el ajo, los jalapeños y el jengibre y procese hasta obtener una pasta. En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite.
Agregue las cebollas y cocine a fuego moderadamente alto hasta que chisporroteen, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a moderado y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas, aproximadamente 7 minutos.
Agregue la pasta de ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el comino, el cilantro y la cayena y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Agregue los tomates y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se espese, aproximadamente 6 minutos.
Agregue los garbanzos y el agua y cocine a fuego lento hasta que los garbanzos estén condimentados con la salsa, aproximadamente 8 minutos. Sazonar los garbanzos con sal, decorar con el cilantro y servir.