Gambas con Polenta: Gamberetti con Polenta

Gambas con Polenta: Gamberetti con Polenta
Camarones con Polenta: Gamberetti con Polenta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.66 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 533 calorías, 41g de proteína, y 16g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, perejil, sal gruesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Polenta con Tomates Frescos y Patatas Fritas de Parmesano | Polenta Made Easy, Croste Di Polenta Con Cicoria (Corteza De polenta Con Chico Estofado, y Medallones De Polentan Y Jamón Al Horno Con Jamón para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola de fondo pesado, combine el agua, la hoja de laurel y la sal y cocine a fuego lento a fuego medio. Gradualmente la harina de maíz en la olla, poco a poco, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio bajo y revuelva constantemente hasta que la polenta esté suave y espesa, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
2
Retire la hoja de laurel. Convierte la polenta en un tazón para servir y mantén el calor.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
En el tazón de un procesador de alimentos, combine el apio y el ajo, y procese para formar una pasta suave. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Ajo Goya®Ajo Goya®
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Saltee hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 3 minutos, luego agregue el apio y el ajo, y las hojas de laurel restantes. Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Ajo Goya®Ajo Goya®
6
Agregue la pasta de tomate y el vino, mezcle bien y cocine durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
7
Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
8
Agregue un poco de agua si es necesario para evitar que la mezcla se espese demasiado, cocine de 2 a 3 minutos hasta que los camarones estén tiernos pero cocidos completamente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
9
Retire las hojas de laurel y agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
10
Servir inmediatamente con la polenta caliente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista