Gambas a la Plancha con Ajo y Limón Confitado

Name: Gambas a la Plancha con Ajo y Limón Confitado
Prep time: 2 d 1 h 25 min
Cook time: 2 d 1 h 25 min
Total time: 2 d 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 chile seco; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de perejil frescas picadas; 6 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 clavo ajo goya®; 10 clavo ajo goya®; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 10 limones; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo; 36 gambas, con la cabeza puesta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de vino marsala dulce; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Gambas a la Plancha con Ajo y Limón Confitado es un sin gluten, sin lácteos y pescatarian receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 887 calorías, 15g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere limones, tomillo, azúcar y gambas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 49 horas y 25 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Gambas Con Limón, Chile, Ajo Y Queso Feta, Gambas al Ajillo sobre Risotto de Hierbas de Limón, y Gambas al Ajillo a la Parmesana con Rodajas de Limón a la Plancha son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una mandolina japonesa, corta el ajo lo más finamente posible; debe ser translúcido.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Mandolina

Caliente 2 tazas de aceite vegetal en una olla grande y pesada a 250 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agregue el ajo en rodajas y cocine hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Pelar y desvenar las gambas, dejando intactas las piezas de cabeza y cola.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto hasta que el aceite esté casi humeante. Sazonar 6 gambas con sal y pimienta y añadir al aceite caliente. Cocine 1 minuto por cada lado y luego transfiéralo a una toalla de papel para drenar. Repita hasta que todos los langostinos estén cocidos, agregando más aceite según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Delgado-

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Tomate En Rodajas, Opcional

Disponer las gambas en un plato y rociar con el limón confitado, utilizando un poco del aceite.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Delgado-

Espolvorear con trocitos de ajo y perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Prepara el Limón Confitado con un par de días de anticipación. Corta los limones a lo largo y colócalos en una olla de acero inoxidable.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue todos los ingredientes restantes, excepto el aceite de oliva, cubra con agua fría y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego para mantener una cocción lenta; demasiado calor hará que el limón se deshaga. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y luego vierta en frascos de vidrio desinfectados. Selle y deje enfriar en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal

Cuando esté listo para usar, raspe la médula de los limones con un cuchillo y corte la piel en cubos pequeños. Sumerja en aceite de oliva un par de horas antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Equipo

Mandolina

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Tarro De Cristal

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 1

chile seco 3Corteza: migas de galletas graham

hojas de perejil frescas picadas 6ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 2clavo

ajo goya®10clavo

ajo goya®11 libra de calabacín,

sal kosher 10

limones 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo 36

gambas, con la cabeza puesta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de vino marsala dulce 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Los camarones funcionan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Miguel Torres Las Mulas Sauvignon Blanc Reserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Miguel Torres Las Mulas Sauvignon Blanc Reserva

De color amarillo pálido con aromas que recuerdan a frutas tropicales maduras con toques cítricos. Paladar sedoso con buena estructura ácida y postgusto largo. Maride con pescado al horno o a la parrilla o platos de pescado con salsas delicadas.