Gallinas de Cornualles
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las gallinas de Cornualles. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 1542 calorías, 85g de proteína, y 108g de grasa. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, pimienta, tallo de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 16 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Gallinas de Cornualles, Gallinas de Cornualles Doradas, y Gallinas de Cornualles para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 425 grados F.
Coloque la cebolla en rodajas en el fondo de una sartén para asar.
Retire los menudillos de las gallinas y enjuáguelos por dentro y por fuera.
Retire el exceso de grasa y los restos de alfileres y seque las partes exteriores con palmaditas.
Coloca las gallinas encima de la cebolla en rodajas.
Empaca las cavidades de las gallinas con el relleno de pan de maíz.
Ate las patas con cuerdas de cocina y coloque las puntas de las alas debajo del cuerpo de las gallinas. Frote las gallinas con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
Ase las gallinas durante 30 minutos o hasta que los jugos salgan claros cuando corte entre una pierna y un muslo.
Derretir la mantequilla en una sartén grande.
Agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos a fuego medio-bajo, hasta que esté transparente. Rompa el pan de maíz en trozos y colóquelos en un tazón grande.
Agregue la mezcla de cebolla al pan de maíz.
Agregue el apio, el caldo de pollo, el perejil, la sal y la pimienta, y mezcle.