Galletas de trufa de chocolate
Las galletas de trufa de chocolate requieren unos 35 minutos de principio a fin. Esta receta rinde para 24 porciones con 211 calorías , 3 g de proteína y 11 g de grasa cada una. Por 32 centavos por porción , esta receta cubre el 5 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere cacao para hornear, azúcar, chispas de chocolate semidulce y harina. A 14 personas les impresionó esta receta. A un par de personas les gustó mucho este postre. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 0 % . Esta puntuación es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada César con trufa negra , Tarta de trufa caribeña y Macarrones con queso al curry cremoso, colas de langostino y aceite de trufa negra .
Instrucciones
En el microondas o baño maría, derrita el chocolate sin azúcar, 1 taza de chispas de chocolate y la mantequilla; enfríe durante 10 minutos.
En un bol, bate el azúcar y los huevos durante 2 minutos. Incorpora la vainilla y la mezcla de chocolate.
Combine la harina, el cacao, el polvo para hornear y la sal; incorpórelos a la mezcla de chocolate. Agregue las chispas de chocolate restantes. Cubra y enfríe durante al menos 3 horas.
Saque aproximadamente 1 taza de masa. Con las manos ligeramente enharinadas, forme bolitas de 1 pulgada.
Colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente inflado y firme. Deje enfriar en el molde durante 3 a 4 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Repetir con el resto de la masa. Espolvorear con azúcar glas.