Galletas de Trufa de Caramelo
Las galletas de trufa de dulce de azúcar podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 11. Una porción contiene 703 calorías, 10g de proteína, y 40g de grasa. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra azúcar, cacao, leche condensada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 86%. Recetas similares incluyen Dulce de Trufa, Dulce de Trufa de Vacaciones, y Tarta de Queso de Trufa y Dulce de Azúcar.
Instrucciones
Calienta en el microondas los bocados de chocolate en un tazón de vidrio de 2 cuartos a POTENCIA MEDIA (50%) durante 2 minutos o hasta que se derritan. Agregue la leche condensada, 1 cucharada de vainilla y nueces.
Esparza la mezcla en una sartén cuadrada de 9 pulgadas con mantequilla. Enfriar completamente.
Corta el dulce de azúcar en cuadrados de 1/2 pulgada.
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; añadir poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agregue el huevo y la 1 cucharada restante de vainilla; bata bien.
Combine la sal, la harina y el cacao; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo bien.
Divida la masa en 3 porciones iguales. Trabajar con 1 porción a la vez; mantener la masa restante fría.
Divida cada porción en 12 piezas. Presione rápidamente cada pedazo de masa alrededor de un cuadrado de dulce de azúcar; enrolle la masa en una bola de 1 pulgada.
Colocar en bandejas para hornear sin engrasar. Repita el proceso con el resto de la masa y los trozos de chocolate. Reserva el dulce de azúcar restante para otro uso.
Hornea a 350 por 11 minutos. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Consejo: Asegúrese de mantener refrigerada la masa con la que no esté trabajando. La masa fría evita que se vuelva demasiado blanda para manipular.