Galletas de Suero de Leche
La receta de Galletas de Suero de Leche podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 56 minutos. Este plato tiene 247 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 9 y cuesta 29 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, manteca, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 18%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Galletas de Suero de Leche, Galletas de Suero de Leche, y Galletas de Suero de Leche.
Instrucciones
Corta 1/2 taza de la mantequilla en trozos de 1/2 pulgada y refrigérala junto con la manteca. En el tazón de un procesador de alimentos, equipado con la cuchilla de acero, mezcle la harina para pasteles, 3/4 taza de harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal.
Agregue la mantequilla y la manteca y pulse para combinar, hasta que se formen pequeñas migas. de 6 a 8 veces, o
Agregue el suero de leche y pulse hasta que se forme una bola de masa, aproximadamente de 5 a 6 veces.
Espolvorea una superficie de trabajo seca con harina y ten la 1 taza restante lista para amasar. Voltea la masa sobre la superficie de trabajo enharinada. Con las manos enharinadas, presione suavemente la masa en un rectángulo de 11 por 8 pulgadas, de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor, espolvoree ligeramente con harina y dóblela suavemente en tercios, como una letra.
Enrolle o presione hacia afuera hasta formar un rectángulo de 6 por 6 pulgadas de nuevo, de aproximadamente 2 pulgadas de grosor.
Corta la masa en 9 cuadrados (de 2 por 2 pulgadas cada uno) con un cortador de pizza.
Transfiera las galletas a una estera de silicona o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a una distancia de aproximadamente 1/2 pulgada. Cúbralos sin apretar con una envoltura de plástico y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Precaliente el horno a 500 grados F. Derrita la cucharada de mantequilla restante y unte la parte superior con mantequilla derretida, luego espolvoree con la 1/4 cucharadita de sal marina restante.
Coloque la bandeja para hornear en el medio del horno e inmediatamente baje el horno a 450 grados F.
Hornee de 12 a 16 minutos hasta que estén doradas.
Retire las galletas a una rejilla de alambre para que se enfríen durante unos minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puede probar la mezcla de vino Riesling y Pera "Ancient Mariner" de Westport Winery (Beneficia el Rescate y la Adopción de Animales Costeros). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
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Mezcla de vino Riesling y Pera Westport Winery "Ancient Mariner" (Beneficia el Rescate y la Adopción de Animales Costeros)
Pruebe esta delicada mezcla de pera y Riesling que huele a miel y sol. Sea cual sea el viaje de exploración que inspire su vida diaria, recuerde la Rima del Antiguo Marinero. Ofrece la salvación. Beneficios Rescate y Adopción de Animales Costeros (CARA).