Galletas de nueces y grosellas
Las galletas de nueces y grosellas pueden ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 72 personas y cuesta 14 centavos por porción. Una porción contiene 149 calorías , 1 g de proteína y 5 g de grasa . Si tienes sal, agua, azúcar glas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos . 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación muy mala (pero aún corregible) de 0% . Prueba las barras de streusel de grosellas rojas , las galletas de azúcar y las galletas de limón para obtener recetas similares.
Instrucciones
En un recipiente pequeño, remoje las grosellas en 1/2 taza de agua caliente hasta que se hinchen; escúrralas y déjelas a un lado. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase las bandejas para hornear.
En un bol grande, mezcle la manteca vegetal y el azúcar morena hasta que quede una mezcla homogénea. Bata los huevos, uno a la vez, y luego incorpore la cucharadita de vainilla.
Mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, mezclar con la mezcla cremosa alternando con el suero de leche. Incorporar las nueces picadas y las grosellas secas. Verter cucharadas colmadas sobre las bandejas para galletas.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de sacarlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Cuando las galletas estén frías, cúbralas con el glaseado de mantequilla marrón.
Para preparar el glaseado: derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se dore. Agregue 1/4 de taza de agua y 1/2 cucharadita de vainilla. Agregue el azúcar glas, 1/2 taza a la vez, hasta que el glaseado tenga una consistencia untable.