Galletas de Merengue de Almendras
Las Galletas de Merengue de Almendras son un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap receta con 78 porciones. Este postre tiene 16 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 0% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de almendras molidas, almendras, cremor tártaro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Con una cuchara puntuación de 8%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Galletas de Merengue de Cacao y Almendras, Galletas de Merengue de Almendras y Chocolate Negro (GF), y Cupcakes de Almendras con Glaseado de Frambuesa, Merengue Suizo y Pasteles de Almendras Apilados.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo, el crémor tártaro y el extracto a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
Combine el azúcar de repostería y el azúcar. Agregue gradualmente a la mezcla de clara de huevo, 1 cucharada a la vez, batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y se disuelva el azúcar. Dobla suavemente las almendras molidas.
Haz un pequeño agujero en la esquina de una manga pastelera o una bolsa de plástico; inserta una punta de estrella # 8. Llene la bolsa con la mezcla de clara de huevo. Tubería de 1-1 / 4 pulg.- galletas de diámetro en bandejas para hornear forradas con papel pergamino; espolvorear con almendras picadas.
Hornee a 275° durante 30-35 minutos o hasta que esté firme al tacto. Enfríe completamente en sartenes sobre rejillas de alambre. Almacene en un recipiente hermético.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
La crema de Jerez, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las Galletas. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "