Galletas de Mantequilla de Espresso
Las galletas de mantequilla de Espresso pueden ser solo el postre que está buscando. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 632 calorías, 6g de proteína, y 35g de grasa cada. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes sal marina, extracto de vainilla, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Galletas de Mantequilla de Espresso, Galletas de mantequilla de chocolate Espresso, y Galletas de Mantequilla con Chispas de Chocolate Espresso para recetas similares.
Instrucciones
Bate los primeros 3 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento de 2 a 3 minutos o hasta que esté ligera y esponjosa. Agrega la vainilla.
Mezcle la harina y los 2 ingredientes siguientes en un tazón mediano. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se mezcle; deje de raspar el tazón según sea necesario. (No mezclar en exceso.)
Dividir la masa por la mitad. Voltee 1 porción de masa sobre papel encerado y forme un tronco de 10 x 2 pulgadas.
Espolvoree el tronco con 3 cucharadas. Azúcar Demerara, y enrolle el tronco de ida y vuelta para que se adhiera. Repita con la porción de masa restante y 3 cucharadas. Azúcar Demerara. Envuelva los troncos en una envoltura de plástico y enfríe de 2 a 3 horas.
Precaliente el horno a 35
Corte la masa fría en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquela a una distancia de 1 pulgada en 2 bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Espolvorear 1 1/2 cucharadita. Azúcar demerara sobre galletas en cada hoja.
Hornee, en lotes, a 350 por 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados alrededor de los bordes, cambiando las bandejas para hornear a la mitad.
Transfiera a las rejillas de alambre; enfríe durante 5 minutos.
Servir inmediatamente o enfriar completamente. Conservar hasta 4 días.